W lutym przybyło dnia i znacznie poprawiła się pogoda. Nie ma nic przyjemniejszego niż aktywności na świeżym powietrzu gdy świeci słońce ! Szczecin i jego okolicę mają bardzo wiele do zaoferowania, wystarczy tylko wyjść z domu :)
niedziela, 1 marca 2015
czwartek, 5 lutego 2015
Nietolerancja pokarmowa przyczyną niepłodności?
Niepłodność staje się coraz większym problemem, już jedna na 4-5 par ma problem z zajściem w ciążę. Problemy z poczęciem mogą być spowodowane zarówno złym stanem zdrowia przyszłej mamy jak i taty. Najważniejsze to pamiętać, że niepłodność jest stanem odwracalnym i po odpowiednim zadbaniu o własne zdrowie staniemy się szczęśliwymi rodzicami :)
Wieloletnie i nieświadome spożywanie produktów nietolerowanych powoduje miejscowy lub uogólniony stan zapalny w naszym organizmie. Doświadczenie zarówno nasze jak i innych specjalistów zajmujących się problemem nietolerancji pokarmowej pokazuje, że zastosowanie diety eliminacyjnej pomaga przywrócić zdrowie i umożliwić zostanie rodzicem.
Nietolerancja pokarmowa jest to nieprawidłowa reakcja organizmu powstająca z udziałem układu odpornościowego i swoistych przeciwciał IgG. Kompleksy immunologiczne powstałe z przeciwciał IgG i fragmentów białek pokarmowych znajdują się w naszej krwi i wędrują po ciele indukując stan zapalny w różnych układach i narządach. Niestety dopóki spożywamy nietolerowane produkty ciągle tworzą się przeciwciała i atakują nasze własne tkanki -autoagresja.
Odpowiednio dobrana dieta dla przyszłych rodziców poza dostarczaniem wartościowych produktów odżywczych musi również zlikwidować stan zapalny w organizmie dlatego w naszej praktyce korzystamy z testów na nietolerancję pokarmową (wiecej informacji--> tu).
Nietolerancja pokarmowa a alergia- grafika
Wieloletnie i nieświadome spożywanie produktów nietolerowanych powoduje miejscowy lub uogólniony stan zapalny w naszym organizmie. Doświadczenie zarówno nasze jak i innych specjalistów zajmujących się problemem nietolerancji pokarmowej pokazuje, że zastosowanie diety eliminacyjnej pomaga przywrócić zdrowie i umożliwić zostanie rodzicem.
Nietolerancja pokarmowa jest to nieprawidłowa reakcja organizmu powstająca z udziałem układu odpornościowego i swoistych przeciwciał IgG. Kompleksy immunologiczne powstałe z przeciwciał IgG i fragmentów białek pokarmowych znajdują się w naszej krwi i wędrują po ciele indukując stan zapalny w różnych układach i narządach. Niestety dopóki spożywamy nietolerowane produkty ciągle tworzą się przeciwciała i atakują nasze własne tkanki -autoagresja.
Odpowiednio dobrana dieta dla przyszłych rodziców poza dostarczaniem wartościowych produktów odżywczych musi również zlikwidować stan zapalny w organizmie dlatego w naszej praktyce korzystamy z testów na nietolerancję pokarmową (wiecej informacji--> tu).
Nietolerancja pokarmowa a alergia- grafika
A.M.
środa, 4 lutego 2015
niedziela, 1 lutego 2015
Oliwa z oliwek, olej rzepakowy czy olej lniany ?
Nie jest to jednak prawda !
Olej rzepakowy jest
lepszym wyborem gdyż jego proporcje kwasów Omega-3 do Omega-6 są wzorcowe
(najzdrowsze) czyli 1:2.
Gdyby nie to, że do Polski przyszła moda na różne oleje takie jak słonecznikowy (proporcje 1:136 !), kukurydziany (1:59), sojowy (1:5), palmowy (1:33) czy oliwa z oliwek (1:9) to społeczeństwo miałoby wystarczającą ilość Omega-3 jedząc olej rzepakowy i olej lniany wysokolinolenowy.
Gdyby nie to, że do Polski przyszła moda na różne oleje takie jak słonecznikowy (proporcje 1:136 !), kukurydziany (1:59), sojowy (1:5), palmowy (1:33) czy oliwa z oliwek (1:9) to społeczeństwo miałoby wystarczającą ilość Omega-3 jedząc olej rzepakowy i olej lniany wysokolinolenowy.
Oliwa z oliwek jest bardzo
dobrym źródłem WNKT pod warunkiem, że spożywa się tak jak w diecie śródziemnomorskiej
duże ilości ryb i owoców morza, które są bardzo bogate w kwasy Omega-3. W
naszej tradycyjnej kuchni polskiej jest bardzo dużo ciekawych dań rybnych,
bądźmy jednak ze sobą szczerzy - dużo częściej sięgamy po mięsa niż po ryby.
Dlatego o ile nasza dieta jest bardziej polska niż śródziemnomorska olej
rzepakowy jest dużo lepszym wyborem.
W USA ze względu na masową produkcję
kukurydzy, dodawaną praktycznie do każdego przetworzonego produktu, również
najtańszym i najbardziej powszechnym jest olej uzyskiwany z tej rośliny. Ma on
dużo gorsze proporcje kwasów Omega-3 do Omega-6 niż olej sojowy czy oliwa z
oliwek, być może właśnie dlatego dietetycy amerykańscy tak bardzo zachwycili
się tymi olejami. My jednak mamy łatwy dostęp do bardzo dobrego oleju rzepakowego
i lnianego, wiec korzystajmy z
naszych rodzimych produktów :)
Olej rzepakowy jest bardzo dobrym, powszechnym i niedrogim olejem. |
Olej lniany jest bardzo bogatym
źródłem kwasów Omega-3 pochodzenia roślinnego, dla nas mieszkańców Polski jest
on również łatwo dostępny i bez problemów wkomponowuje się w kuchnię polską (de
facto jest jej częścią choć w ostatnich dziesięcioleciach trochę zapomniany).
Innym dobrym roślinnym źródłem Omega-3 są wodorosty jednak myślę, że nie
każdemu przypadnie do gustu ich mocny aromat. Obserwując naszych pacjentów
upewniamy się, że nasze smaki, nawyki żywieniowe wyniesione z dzieciństwa
odgrywają bardzo ważną rolę w wyborach żywnościowych.
Zarówno kwasy Omega-3 jak i Omega-6
budują błonę komórkową każdej komórki naszego ciała ! Proporcja 1:2 jest
właśnie proporcją która jest najlepsza dla komórek naszego ciała. Omega-3
nadaje im elastyczność natomiast Omega-6 usztywnia je, stąd też wiele chorób
może mieć podłoże w niedoborach Omaga-3.
Nie każdy olej lniany jest bardzo
zdrowy!
Na polskim rynku pojawiły się odmiany lnu (len niskolinolenowy) niemal
całkowicie pozbawione WNKT Omega-3. Tańsze nasiona importowane są do Polski
najczęściej z Białorusi, Ukrainy, Słowacji oraz Kanady. Olej tłoczony z takiego
ziarna (olej lniany niskolinolenowy) zawiera nawet do dwudziestu razy mniej
kwasu alfa-linolenowego w porównaniu do oleju badanego i stosowanego przez
dr Budwig. Tylko olej wysokolinolenowy (zwany wysokolinolenowym, budwigowym)
posiada właściwości prozdrowotne i wyrównuje niedobory Omega-3 w polskiej
diecie.
Pamiętaj !
Tłuszcze zawierające duże ilości kwasów omega-3 bardzo łatwo ulegają
utlenieniu (jełczeniu). Olej lniany zawierający ponad 50% takich kwasów (wysokolinolenowy)
musi być przechowywany w warunkach chłodniczych (w temp. poniżej 10 st. C) bez
dostępu powietrza i światła (szczelnie zamknięte butelki z ciemnego szkła).
Dlatego zwróć uwagę czy sprzedawca wyjmuje go z lodówki oraz na datę ważności
wybieraj z jak najdłuższą datą - gwarantuje Ci to większą zawartość kwasów Omega-3.
A.M.
poniedziałek, 12 stycznia 2015
Zaczynamy zdrowo rok 2015 ! - porady dla początkujących
Co jednak zrobić żeby te postanowienia zostały zrealizowane?
Należy przede wszystkim nie planować zbyt dużo. Realizacja nie więcej niż 2 postanowień rocznie to dla nas bardzo duży sukces.
SKUTECZNE ODCHUDZANIE
- Co chcemy osiągnąć? Ile schudnąć i do kiedy?
- Ile dam z siebie? Czy będę stosować się do zaleconej diety?
- Na ile sportu dziennie/tygodniowo znajdę czas i chęci? Z jakich złych przyzwyczajeń zrezygnuję?
Zamiast spędzać godziny przed telewizorem poświęć ten czas np. na rowerek stacjonarny, bieganie albo ćwiczenia na siłowni.
- Czy rodzina/przyjaciele pomogą mi w moich postanowieniach?
Czy będą wspierać naszą aktywność fizyczną?
Informowanie o naszych sukcesach rodziny czy przyjaciół to bardzo silny bodziec do dalszej pracy nad sobą. Warto dołączyć do grup zrzeszających osoby walczące z kilogramami, z pomocą przychodzą nam tu nawet media społecznościowe. Dzięki takim dogodnościom mamy możliwość dzielenia się naszymi powodzeniami, a to z kolei prowadzi nas do dalszej pracy nad sobą.
Zaczynajmy od małych kroków, a zaowocuje to nam bardzo dużym sukcesem !
A Ty jakie masz postanowienia ?
POWODZENIA !!!
K.Ł.
Subskrybuj:
Posty (Atom)